甘蔗压榨法
压榨提汁原理主要是将甘蔗斩切成丝状与片状的蔗料,入压榨机,甘蔗压榨设备供货,使充满蔗汁的甘蔗细胞的细胞壁受到压榨机辊和油压的压力而,蔗料被压缩,细胞被压扁的同时排出蔗汁;借助于渗浸系统将从压榨机排出、开始膨胀的蔗渣进行加水或稀汁渗浸,以稀释细胞内的糖分,提取更多的蔗汁。
蔗料相继通过几座三辊压榨机被多次压榨。在蔗料进入末座压榨机之前加水渗浸。加入的水称渗浸水,甘蔗压榨设备咨询有优惠,一般用量为甘蔗量的百分之15~25。
制糖生产属于季节性生产,制糖机械设备解体保养工作对设备大检修及榨季生产影响重大,按制糖行业设备规程要求,甘蔗压榨设备销售,每年榨季停榨后需对制糖设备进行拆解、维护保养和防腐防锈,同时对解体后设备各零部件的损坏和磨损情况进行认真细致测量采集数据,为下一步编制年度设备大检修项目计划和检修物资申购计划等提供重要依据。
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随后继续不断地加入糖浆或糖蜜,使晶粒逐渐长大,直到全罐内形成含晶率和母液浓度都符合规定的糖膏,即可放罐。放出的糖膏经助晶槽流入分蜜机,利用离心力分去母液,留在机中的结晶糖经打水洗涤,卸出干燥后即为砂糖成品。分出的母液,即糖蜜还可2次、3次煮糖、分蜜。
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