面粉机加工出的面粉品质不佳的原因分析。正常情况下，利用面粉机加工出的成品品质是很好的，比如面粉含麸星少。那么如果品质不佳，包含麸星很多，面粉机出售，多是由于什么原因造成的呢？
该现象的出现，导致原因有很多，可能与小麦品种有关、也可能与加工工艺有关。人员注意仔细的进行分析和检查。比如如果是加工工艺不熟练，导致一部分麸皮细屑进入到了面粉当中，然后强制出粉，就会很容易造成面粉麸星较多，影响颜色，人员要多加注意。
面粉机可以按不同的要求分为不同类别。主要有一下几种分法。
按面粉机台数的多少
可以分为单台面粉机、双台面粉机和多台面粉机（即面粉机组）。
按面粉机体积的大小
可以分为小型面粉机、中型面粉机组和大型面粉机组。
按面粉机
可以分为传统面粉机（皮芯混磨面粉机）和现代面粉机（皮芯分离面粉机）。
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(1)生产时要随时检查喂料效果，保持喂料装置动作灵活准确，物料应均匀地分配到挣个磨辊长度上。 (2)对磨物料来源不止一处的磨粉机，还应检查各处的物料质量是否基本一致，小麦磨面粉机，是否做到了“同质合并”，发现质量差距较大时，小型面粉机成套设备，应找出原因，及时排出。 (3)注意有无粉状物料粘在辊面缠成环状。 (4)生产中要注意磨粉机电动机的运转情况。 (5)生产中小型面粉机出现堵塞、断流事故时，应即使将磨辊松闸，以免磨损磨齿，并检查原因和处理。
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